Description
Chocolatiers à Paris, Eugène et Auguste Pelletier s’installent à Strasbourg en 1872, après la défaite de Napoléon III, alors que l’Alsace et une partie de la Lorraine ont été annexées par l’Allemagne. Ils créent le Chocolat Idéal, ayant compris que la population anciennement française tient à consommer des marques à consonance française.
En 1897, la marque commande une affiche à Alfons Mucha, le grand maître de l’Art Nouveau. Cette affiche, mythique, peinte par l’artiste au sommet de son talent, célèbre la femme, à la fois maternelle et sensuelle.
Notre passion pour le chocolat et pour l’Histoire, nous a donné l’envie de faire revivre cette marque, grâce à l’un des meilleurs chocolatiers de France, notre artisan Gilles CRESNO.
Notre cacao est un mélange subtil de fèves provenant du Ghana, du Mexique et d’Équateur. Fabrication 100% française.
Gianduja
Chocolat au lait 39% de cacao minimum
Ingrédients: chocolat au lait 55%, cacao 39% minimum (fèves de cacao dont beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, lécithine de SOJA, vanille), NOISETTE du Piémont: 28%, sucre.
Peut contenir des traces de LAIT.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g:
Energie : 2295 KJ / 571 Kcal.
Matières grasses : 37,9 g (dont acides gras saturés 12,8g).
Glucides : 50,8 g (dont sucres 43,3 g).
Protéines : 8g.
Sel : 0,08 g.
Conserver de préférence à une température de 4 à 16 degrés.
Se conserve mieux au réfrigérateur.
Ne pas sortir le produit de son emballage tant qu’il est froid.
Se déguste à une température proche de 18 degrés .
Poids minimum: 80 g
